微波食品殺菌設(shè)備設(shè)備隨著人們生活水平的提高，國家關(guān)于環(huán)保及食品加工監(jiān)管的加強，傳統(tǒng)的殺菌設(shè)備污染環(huán)境，無法達到殺菌標準，并且處理溫度高,時間長, 嚴重損害辣椒的風味、色澤等感官品質(zhì),無法保證辣椒的品，不符合國家相關(guān)部門標準， 生產(chǎn)企業(yè)不得不尋找新型的殺菌設(shè)備來解決這一系列問題，這里給大家推薦使用微波殺菌設(shè)備，可以直接對散裝袋裝的辣椒，辣椒面進行殺菌處理，避免二次污染。

辣椒粉微波殺菌設(shè)備運用廣泛，例如：瓶裝食品、真空包裝食品、熟食殺菌機、鹵肉、粉狀食品、營養(yǎng)粉、芝麻糊、藕粉、調(diào)味食品、豆腐乳、辣椒醬、甜面醬、罐頭食品、罐頭飲料等等。

波辣椒粉殺菌機可用于對胡椒粉殺菌、辣椒面殺菌、咖喱粉殺菌、孜然粉滅菌等調(diào)味品食品進行烘干和殺菌，在食品行業(yè)的應(yīng)用是很成熟的設(shè)備，微波辣椒粉殺菌是微波能與食品以及細菌等微生物直接相互作用，熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用，達到快速升溫殺菌作用，處理時間大大縮短，各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。低溫殺菌保持營養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風味。

辣椒粉微波殺菌設(shè)備的效果：辣椒粉原料含菌量大概在幾十到上百萬左右，通過微波殺菌處理后辣椒粉含菌量（菌落總數(shù)）可達到3萬左右；如果物料初始含菌量在10~20萬左右，微波殺菌后可達1萬以下，其它大腸桿菌、霉菌等均可達到產(chǎn)品國際標準。所以，微波殺菌效果比較顯著！

辣椒粉微波殺菌機除了用于調(diào)味食品殺菌外，還可用于小包裝食品、糕點、肉制品、餅干、果脯、豆制品、熟食、調(diào)味品、米粉、麥片、豆奶粉、鹵菜、牛肉干、方便面、保健茶、土豆片、魚片干、鹽水鴨、腰果、花生米、瓜子、大豆、海產(chǎn)品等生產(chǎn)中等的加熱、干燥、焙烤、脫腥、膨化、殺菌處理。也適用于對面包、糖、干果、茶葉、煙葉、糧食制品的脫水、干燥、殺菌防霉處理。